Japanische Küche Zutaten für lecker kochen: wakame Algen, silken Tofu, Frühlingszwiebeln und Miso einfügen im Alter von Hintergrund, Ansicht von oben, Grenze Stockfotografie - Alamy
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Allrounder auf dem Teller - Algen: Kochen und backen mit der Trend-Zutat – LN - Lübecker Nachrichten
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Rezept "Kokos-Rührei mit Algen" | NDR.de - Ratgeber - Kochen
Als Queller wird diese frisch-säuerliche Alge bezeichnet. Köchin Lisette Kreischer schlägt vor, das Gemüse kurz mit Schalotten und Knoblauch anzubraten und dann mit Zitronensaft abzulöschen. Dazu passen Kapern.
Ernährung - Nori, Wakamé und Co.: Kochen mit Algen ist nicht schwer – KN - Kieler Nachrichten
Algen essen: gesund oder schädlich? - Magazin
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